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蛋白胨生产厂家

收藏 2016-06-08
  • 湖北省武汉市
  • 湖北兴银河化工有限公司
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  • 蛋白胨生产厂家
    蛋白胨厂家直销热线:13308658303 / 027-83558085
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    外观:淡黄色或微黄棕色固体,具有特殊的臭味,有较强的引湿性,系蛋白质水解的中间产物。抗生素或细菌发酵时使用的重要培养基成分。 用途:是抗生素或细菌发酵时使用的重要培养基成分。用于食品、饲料等  
    生产方法:动植物蛋白及其下脚料均可作为蛋白胨的原料,例如以肝渣为原料,以鱼粉为原料,以动物胶渣为原料,以猪血为原料,以猪骨为原料都可制得。
    下面介绍一下以猪骨为原料制备蛋白胨的方法。
    1.原料及配比
    猪骨、肺头及什锦等,凡含有蛋白质丰富者均可作为原料,其中以猪头骨、三大骨为主,其他等含磷,不符合标准,对培养细菌与细菌成长不利。
    2.原料处理
    将配好的原料置于锅内,用40-50℃水冲洗一遍,然后加水,其比例为1:1.2(1:1亦可),骨头多加水要多。
    3.加压
    将蛋白质通过蒸汽压力提取出来,要注意做到骨酥,不碎,油浮,汤清。加压过程:将压力加至4kgf/cm2,保持压力平衡,若压力不均,则可能骨碎,汤混,到压后2h左右即可关汽,注意关汽时先关回汽。保温30min左右让其污油分层便于放汤。
    如果您还想了解蛋白胨的相关信息,如,蛋白胨价格,蛋白胨包装规格,蛋白胨用途等,你打销售经理电话13308658303 / 027-83558085。具体的蛋白胨库存情况可能有所变动,采购时请与我们销售人员确认为准,欢迎来电咨询!



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